Oct 17 2016

Brioche cœur chocolat ultra rapide

On n’ a pas toujours le temps de cuisiner, de passer 4 heures dans la cuisine ou même attendre que les pâtes lèvent. J’avais envie de réaliser une brioche avec les enfants pour un bon goûter. Mais je n’avais pas envie et pas le temps de faire reposer la pâte et attendre , encore attendre.  J’ai du coup trouvé une recette de brioche avec un cœur au chocolat ultra-rapide.

brioche cuite

recette trouvée sur cuisineAZ

Tout d’abord voici les ingrédients nécessaires pour la réalisation:

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 ml de crème liquide
  • 3 œufs
  • 50 ml de sucre
  • sel
  • chocolat dessert ( ou pépites de chocolat)

ingedients briochechocolat brioche

 

Allez c’est parti pour la réalisation.
Tout d’abord mettre à préchauffer le four à 180 °C ( Th. 6)

temps brioche

Dans un saladier , mélanger tous les ingrédients ( sauf le chocolat dessert si vous avez opté pour les carrés).Mélanger bien afin d’obtenir une pâte homogène.

farine briochesucre briochelevure brioche

sel briochecreme liquide briocheoeuf brioche

 

melanger briochepate brioche

 

Beurrer un moule à cake.

beurrer moule brioche

 

Verser la moitié de la pâte dans le moule .

verser pate briochepate moule brioche

 

Déposer les barres de chocolat dessert en ligne dans le sens de la longueur.

placer chocolat brioche

 

Verser la deuxième moitié de la pâte dans le moule à cake afin de recouvrir les barres de chocolat.

couvrir pate brioche

 

Enfourner le moule pendant 30 minutes.

pate prete briochecuisson-brioche

 

 

 

 

Astuce : optez plutôt pour des pépites de chocolat afin qu’il y ait un fin de goût de chocolat réparti sur toute la brioche . Dans ce cas là , vous avez juste à verser vos pépites avec tous les ingrédients dans le saladier.

brioche coupee

 

Nous avons adoré cette recette très facile à faire et très bonne à déguster.

Nous recommencerons cette recette avec des fruits la prochaine fois.

 

Et vous , des idées d’ingrédient à mettre dans cette brioche ?
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(1 commentaire)

    • Fofii on 17 octobre 2016 at 17 h 56 min
    • Répondre

    Moi je met du chocolat  »pralin » la pralinoise de chez poulain ^^

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