Nos pancakes de Noël

C’est le jour de Noël , nous avons bien mangé la veille. Nous avons ouvert tous les cadeaux . La magie de Noël est présente dans la maison.

Nous avons l’habitude pour le repas du midi de Noël de réaliser un gros petit déjeuner. Quoi de mieux que des pancakes pour ce petit déjeuner de Noël.

Nos pancakes de Noël

recette issue de cuisineaz

Ingrédients nécessaires :

• 1 œuf
• 225 g de farine
• 300 g de lait demi-écrémé ( environ 295 ml)
• 20 g de sucre
• 45 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• une pincée de sel

Cela vous permettra de réaliser environ 12 pancakes.

Dans un premier saladier, versez la farine , le sucre , la levure et le sel.

Mélangez bien et mettez de côté cette préparation.

Dans un autre saladier, versez le lait , l’œuf et le beurre.

Mélangez au fouet.

Ajoutez ce mélange au mélange précédent.

Bien mélangez avec le fouet afin qu’il ne reste pas de grumeaux.

Préparez une poêle. Sur feu moyen , passez un papier absorbant huilé sur votre poêle.

Prélevez un peu de pâte avec une louche et la versez au centre de votre poêle.

Lorsque des petites bulles apparaissent , retournez votre pancake avec votre spatule.

Laissez cuire l’autre côté pendant 1 minute.

Et voilà votre pancake est prêt à être dégusté.

Et vous, aimez-vous réaliser des pancakes ? Vous mettez quoi dessus ?